Pilon de Poulet au Four
Une recette simple et savoureuse de pilons de poulet au four, parfaite pour un repas rapide ou une occasion spéciale. Les pilons sont marinés avec des épices aromatiques et cuits au four pour un résultat juteux et croustillant.
Equipment
- Un plat allant au four
- Un bol pour la marinade
- Papier cuisson ou spray antiadhésif
Ingredients
- 8 pilons de poulet
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de miel optionnel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le paprika, le cumin, le sel, le poivre, le miel (si utilisé) et le jus de citron pour préparer la marinade.
- Ajoutez les pilons de poulet dans le bol et enrobez-les bien de la marinade. Laissez mariner pendant 10 minutes (ou plus longtemps si possible).
- Disposez les pilons de poulet sur un plat recouvert de papier cuisson ou légèrement graissé.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, en retournant les pilons à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
- Servez chaud avec des légumes rôtis ou une salade.
Notes
La valeur nutritionnelle (par portion) :
- Protéines : 25 g
- Glucides : 3 g
- Lipides : 15 g
- Fibres : 1 g